池河梅白魚旅游文化節

發布時間:2018-10-11 19:50 [ 字體: ] 瀏覽量:7次

  池河梅白魚”為池河流域特產,民間用“色白如銀,漿汁似奶,肉嫩味鮮,絕無僅有”來概括此魚種,被稱為“素衣美人、美味仙子”。明朝時,此魚只供皇帝膳用,所以也稱“貢魚”。近年來,池河鎮積極探索梅白魚旅游文化產業發展的新路線,傳承梅白魚美食文化,將旅游文化資源和品牌優勢轉化為市場經濟競爭力,不斷提升品牌,把梅白魚旅游文化節打造成定遠農村經濟發展和旅游文化創意產業的一項品牌活動,帶動池河經濟社會發展。

  據悉,從2012年起,定遠縣每年舉辦一屆梅白魚美食文化旅游節,節慶的舉辦帶動了池河社會經濟效益較快增長,一時間,到池河品嘗“梅白魚”的人趨之若鶩。自此以后,逐年固定在端午節前一天舉辦,以“梅白魚美食文化旅游節”為契機,政府搭臺,企業唱戲,推介定遠,以期形成梅白魚文化產業又快又好發展。

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